在解答这个谜题之前，我们先对题目进行详细的分析，题目中提到了“挖地三尺埋黄金，种树遮掩鼠蛇知”，这句话描述了一个场景，其中涉及到挖掘土地、埋藏黄金以及种植树木来遮掩某些生物（鼠和蛇），这些元素共同构成了一个生动的画面，而我们需要从中找出一个精准的生肖动物。

我们注意到“挖地三尺”这一表述，它暗示了挖掘的深度和努力程度，在生肖中，与挖掘相关的动物有兔（挖洞）和鼠（打洞）。“挖地三尺”更可能指的是一种为了隐藏或保护某物而进行的深挖行为，这与生肖鼠的特性更为吻合，因为鼠类常常挖洞藏匿食物或自身。

接下来是“埋黄金”的部分，这里涉及到财富和价值的隐藏，在生肖传说中，并没有直接与黄金埋藏相关的动物，但我们可以从象征意义上来解读，黄金通常代表财富和珍贵，而生肖中的动物各有其独特的象征意义，猪常被视为富足和繁荣的象征，但在这个谜语中，它与“埋黄金”的直接联系并不明显。

然后是“种树遮掩”这一行为，它表明了一种掩盖或保护的意图，在自然界中，树木可以为许多生物提供遮蔽和保护，但在这个谜语中，它更可能是一个隐喻，指向某种需要隐藏或保护的行为，这与前面提到的“挖地三尺埋黄金”相呼应，进一步强化了隐藏和保护的主题。

“鼠蛇知”，这里明确提到了鼠和蛇两种动物，在生肖中，鼠和蛇都是独立的生肖，但在这个谜语中，它们被放在一起提及，很可能是为了提供解谜的线索，考虑到“鼠蛇知”可能意味着这两种动物之间的某种联系或相互作用，我们可以推测这个谜语的答案可能与这两种动物之一有关。

综合以上分析，我们可以得出以下结论：虽然题目中的描述涉及多个元素和动物，但最直接且与所有元素都有关联的生肖动物是鼠，鼠不仅与“挖地三尺”相符，因为鼠类确实会挖洞；鼠蛇知”也直接提到了鼠，尽管“埋黄金”和“种树遮掩”在字面上与鼠无直接联系，但它们可以被视为对鼠类行为的隐喻性描述——即鼠类为了生存和繁衍而进行的各种活动。

至于题目最后的“定量解答解释落实_07326.45.58”，这部分似乎是一个特定的代码或标识符，但它与前面的谜语内容没有直接的逻辑联系，在解答这个谜语时，我们可以暂时忽略这部分信息，或者认为它是一个额外的提示，指向某个特定的解谜方向或答案格式。

基于上述分析，这个谜语的答案是生肖鼠。